SHS Europa doet onderzoek naar het elektrificeren van een pasteurisatieproces. In een pasteurisatieproces wordt de melk opgewarmd van 6 naar 72 graden en vervolgens weer afgekoeld. De energie die vrijkomt bij het afkoelen van de melk wordt weer gebruik in het opwarmproces. Het bestaande verwarmingssysteem op gas wordt ontmanteld. In plaats hiervan bouwen we een recirculerend elektrisch systeem. In deze casus gaan we testen doen met een 40 kW elektrische heater.
