Industrie · Onderzoek
Onderzoek: elektrische pasteurisatie met warmteterugwinning
Klant: Zuivelindustrie · Onderzoek naar een elektrisch pasteurisatieproces dat de warmte uit het afkoelen opnieuw gebruikt.
Situatie
Bij pasteurisatie wordt melk verwarmd van circa 6 °C naar 72 °C en daarna weer gekoeld. De bestaande warmtevoorziening werkt op gas.
Probleem
Alleen de gasbrander vervangen door een elektrische heater is niet genoeg. De warmte die vrijkomt bij het afkoelen van de melk gaat nu verloren.
Oplossing
We onderzoeken een recirculerend systeem waarin elektrische verwarming en warmteterugwinning samen één proces vormen. De warmte uit het afkoelen wordt opnieuw gebruikt voor het opwarmen, zodat niet telkens vanaf de begintemperatuur hoeft te worden verwarmd.
Resultaat
Het onderzoek loopt nog. De resultaten volgen na de testfase.
Diensten
Wat we hier hebben ingezet
Ook toe aan een warmteplan dat klopt?
Plan een adviesgesprek. We bespreken je situatie en rekenen de opties door.
Benieuwd of dit bij jouw situatie past? Laten we even sparren.